شوربة الفطر

 شوربة الفطر 


🍄 شوربة الفطر بالكريمة 🍄

شوربة الفطر


المكونات

المكونات :



شوربة الفطر

🍄220 غرام من الفطرالمقطع
🧅حبة بصل مفرومة متوسطة الحجم
🧈28 جرام من الزبدة
🥄🥄ملعقتين من زيت الذرة
🥃470 مل من مرقة الدجاج ( كوبين تقريباً )
🥄🥄 ملعقتين طعام من الطحين
🥛150مل من الحليب (3/4 الكوب)
🧂ملح وفلفل حسب الرغبة

    
طريقة التحضير  
  طريقة التحضير :



1️⃣  نقلي الفطر والبصل مع زيت الذرة لمدة دقيقتين أو حتى ينضج الفطر
2️⃣  نضيف الطحين مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل .
3️⃣  نضيف نصف كمية مرق الدجاج ونحرك المزيج حتى يصبح متجانساً
4️⃣  نصيف كمية الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر
5️⃣  ثم نضيف المرق والحليب المتبقي إلى الشوربة بالتدريج حتى يتجانس الخليط جيداً
6️⃣  نضيف الملح والفلفل ونترك الشوربة حتى تتماسك مع التحريك من وقت لآخر
7️⃣ 💭 يمكنك إضافة جبن الموتزاريلا المبشور أو القشقوان المبشور على وجه الإناء         لإضافة طعم لذيذ للشوربة .

استمتعي وأخبرينا بتجربتك

انظري ايضاً : طريقة تحضير الدونات


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق